Domaine de Chevillard
L’année 209 commence sur les chapeaux de roue pour le domaine !
Domaine de Chevillard
Que ce soit la Mondeuse et ses différents crus ou le Pinot noir, les rouges sont travaillés, tant à la vigne que dans la cave, pour faire ressortir en finesse le meilleur des raisins.
Jacquère, Abymes, Apremont, Roussette de Savoie ou encore Mondeuse blanche sont les cépages à découvrir ou redécouvrir à travers le travail des sols, de la vigne et de la vinification effectués tout au long de l’année par Matthieu.
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