Domaine viticole biologique en Savoie, France


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le domaine de
Chevillard

Le Domaine de Chevillard est un domaine viticole biologique d'environ 12 hectares situé dans la vallée de la Combe de Savoie, à l'entrée des Alpes françaises. Passionné et engagé, Matthieu Goury, jeune viticulteur à sa tête, développe exclusivement des crus rouges et blancs en AOP Vin de Savoie et Roussette de Savoie.

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Nos vins
rouges

Que ce soit la Mondeuse et ses différents crus ou le Pinot noir, les rouges sont travaillés, tant à la vigne que dans la cave, pour faire ressortir en finesse le meilleur des raisins.

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Nos vins
blancs

Jacquère, Abymes, Apremont, Roussette de Savoie ou encore Mondeuse blanche sont les cépages à découvrir ou redécouvrir à travers le travail des sols, de la vigne et de la vinification effectués tout au long de l’année par Matthieu.

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Notre savoir-faire

Pressoir
mécanique

Vendanges
à la main

Agriculture
biologique

Vignification
en tonneaux